KleinePorties oprichter genomineerd voor vrouw-in-de-media award 2019
Het platform van Sandra de Blaeij maakt uit eten gaan weer leuk Speciaal voor miljoenen kleine eters, is initiatiefnemer Sandra de Blaeij gestart met het platform KleinePorties medio 2018. Vanaf het begin zijn de reacties overweldigend. Ook in de media is veel aandacht aan het platform besteed. In mei 2019…
Dankzij haar ga ik met plezier uit eten
Jaap Lagaay (66) uit ’s-Heer Hendrikskinderen samen met zijn ‘ster’ Sandra de Blaeij (42) uit Kapelle. ‘Door een medische reden kan ik alleen maar halve porties eten. Wanneer ik uit eten ga, vraag ik altijd om halve porties maar meestal krijg ik ‘nee’ te horen. Ik werd er zo moedeloos…
De Vuurtoren omarmt Kleine Porties platform
Brasserie de Vuurtoren in Nijkerk heeft onlangs haar foodconcept helemaal aangepast, omdat ze voedselverspilling tegen willen gaan. Het restaurant serveert uitsluitend nog kleinere gerechten. “Sinds wij ons hebben aangesloten bij KleinePorties zien wij een toename van gasten die juist voor onze kleinere gerechten komen. Alle gasten gaan supertevreden weer de…
Steeds meer oog voor de kleine eter: vaker miniporties op de menukaarten in het Groene Hart
Restaurants in het Groene Hart hebben steeds meer oog voor kleine eters. Op de menukaart staan voor deze groep geregeld halve porties en niet te grote gerechtjes. Na haar maagverkleining kwam Sandra de Blaeij achter een groot probleem: veel restaurants in haar omgeving (Zeeland) waren niet ingespeeld op kleine eters….
Kleine Porties staan nu echt op de kaart
Het platform KleinePorties.nl groeit als kool. Begin deze week werd het duizendste restaurant waar ook de kleine eter terecht kan, op de website gepubliceerd. Vijf vragen aan initiatiefneemster Sandra de Blaeij uit Kapelle. Nog even in herinnering roepen: waarom bent u Kleine Porties begonnen? ,,Omdat ik vorig jaar door een medische…
KleinePorties.nl voor het eerst op horecabeurs Gastvrij Rotterdam
Van 23 tot en met 25 september 2019 staat KleinePorties.nl voor het eerst op de horecabeurs Gastvrij Rotterdam. Met deelname aan deze horecabeurs wil het platform zich presenteren aan de 15.000 verwachtte beursbezoekers. Uiteraard is het de bedoeling dat Sandra en Léon zoveel mogelijk restauranthouders spreken over het initiatief, bezoekers…