In de keuken van: restaurant Bistro Belle
Graag laten wij jullie een kijkje nemen in de keuken van restaurant Bistro Belle. Over restaurant Bistro Belle Restaurant Bistro Belle in Oud Zuilen is al jaren een begrip in Utrecht en omgeving. Het restaurant met het terras aan rivier De Vecht ligt naast kasteel Slot Zuylen. Bij Bistro Belle…
Kijkje in de keuken: Restaurant Kale & de Bril
Wie zijn de koks van Restaurant Kale & de Bril? Marc Everse & Niek Traas, Kale & de Bril ! Waarom ben jij chef geworden? Marc: omdat ik er op de middelbare school achter kwam dat dagenlang op kantoor zitten niets voor mij zou zijn, dus gelijk daarna doorgestroomd naar…
In de keuken bij: Gasterij De Kluis!
Uit eten gaan doe je niet alleen omdat je moet eten, maar om te genieten. Bij Gasterij de Kluis in Doorn is dat zeker het geval! Met het Sam-Sam concept – je weet wel: “zullen we samen delen” – spelen ze daar helemaal op in. Johnny Al Dakhil, de eigenaar…
In de keuken bij… De Kleine Parade (Utrecht)
Al in september stuurde Geraldo Kruijswijk ons een berichtje op facebook. Enthousiast over ons initiatief èn over ‘zijn’ Restaurant De Kleine Parade: “Dat doen wij ook!”. Onze reactie: waarom dan geen partner worden van KleinePorties, dan kun je dat aan alle liefhebbers van kleine gerechtjes laten zien en een voorbeeldfunctie…