Zet ook kleinere gerechten op de menukaart
Ik ben iemand die liever de social media kanalen in kleine porties bij houdt als het gaat om het bijhouden van nieuws wat mij interesseert. Wat mij opvalt is dat steeds meer restaurants bewust worden dat ze iets met kleinere gerechten of halve gerechten moeten doen. Dit komt o.a. dat…
Wij zetten jouw restaurant op de kaart
Bij het schrijven van deze column laat de horeca flink van zich horen. Het demissionaire kabinet is vooralsnog doof voor de noodklok die wordt geluid, maar vroeg of laat gaan we weer van start. De vraag is hoe je die start gaat maken. (more…)
Meer genieten met minder op je bord
Etentjes, uitgebreide kerstmenu’s, eindejaarsborrels: in deze tijd van het jaar draait alles om lekker eten. Maar wat als al dat eten je veel te veel is? Of als je liever wat minder eet om straks in januari nog in je kleren te passen? Sandra de Blaeij (43) startte een online…