Tag archieven: portiegrootte

Optimaliseer portiegrootte in restaurants om voedselverspilling te verminderen. Ontdek hoe het serveren van de juiste hoeveelheden niet alleen duurzaam is, maar ook bijdraagt aan klanttevredenheid en kostenbesparing.

Leestijd: < 1 minuut

Vergroot je omzet met kleinere porties

Geplaatst op 7 februari 20224 mei 2024 door KleinePorties

Uit onderzoek van KHN in 2019 blijkt dat er horecaondernemers zijn die zijn of haar gasten een keuze biedt in portiegrootte. (meer…)