Steakhouse Brasserie Brandaris in West-Terschelling

Brasserie Brandaris is al meer dan vijftig jaar een vertrouwde plek op Terschelling. Aan de voet van de Brandaris, midden in West-Terschelling, schuiven eilanders, vaste gasten en vakantiegangers aan voor lunch, borrel of diner.

Binnen brengt de nautische inrichting de sfeer en geschiedenis van het eiland tot leven. De deur staat open, de sfeer is ongedwongen en het team vindt het belangrijk dat gasten zich welkom en thuis voelen. Vanuit de keuken komen met aandacht en liefde bereide gerechten, met daarbij mooie bieren en smaakvolle wijnen.

Kleinere gerechten en veel flexibiliteit

Ook wanneer je minder trek hebt, kun je hier gewoon kiezen voor een gerecht dat bij je past. Op de dinerkaart staan verschillende kleinere gerechten, zoals een lady steak, kleine schnitzel, saté en spareribs. Ook zijn er kleinere soepen en kan het visgerecht per seizoen wisselen.

Liever een voorgerecht als hoofdgerecht? Dat is geen probleem. Ook tijdens de lunch wordt graag meegedacht. Zo kun je vragen om één kroket op brood in plaats van twee, of om een uitsmijter met twee eieren in plaats van drie.

Ook bij het dessert hoeft de standaardhoeveelheid niet leidend te zijn. Wie liever één bol ijs bestelt in plaats van twee, betaalt voor wat er wordt geserveerd.

Bij Brasserie Brandaris draait gastvrijheid niet om zoveel mogelijk op je bord, maar om prettig kunnen genieten. Blijft er toch iets over, dan is een doggybag mogelijk.

Reserveren kan telefonisch. Vanaf oktober is het ook mogelijk om online een tafel te reserveren. Kom je met een gezelschap van meer dan tien personen? Stuur dan even een e-mail.