Categorieën:
FAQ voor Horecaondernemers
Voedselverspilling en duurzaamheid
Minder eten op het bord = minder in de prullenbak. Dat betekent direct minder verspilling, minder CO2-uitstoot en een duurzamere bedrijfsvoering. Bovendien laat je als restaurant zien dat je bewust bezig bent — en dat wordt gewaardeerd, door gasten én keurmerken.