Zet ook kleinere gerechten op de menukaart
Ik houd mijn nieuws graag bij in kleine porties — via social media, waar ik de onderwerpen volg die mij boeien. Wat me de laatste tijd opvalt, is dat steeds meer restaurants nadenken over kleinere gerechten of halve porties. Steeds vaker vragen gasten daar zelf om. Mensen met een maagverkleining,…